El Concurso Gastronómico de Sabiote cumple 15 años recogiendo la tradición y el sabor de la villa

El fabuloso patio del Restaurante “Molino del Albaicín” acogió en la jornada de ayer el XV Concurso Gastronómico de Sabiote. Una cita ineludible para los amantes del sabor tradicional, aquel que identifica a un pueblo y a sus gentes. 

Varios centenares de vecinos y visitantes se dieron cita para disfrutar de este concurso en una fabulosa mañana de otoño en la que la temperatura invitaba a degustar la rica y variada cocina tradicional sabioteña. Gachas, cocidos, manitas, andrajos… y un sin fin más de platos tradicionales, actuales, así como una gran variedad de postres se dispusieron esperando la resolución del jurado y, a posteriori, de los allí presentes.

Los premios entregados fueron 200€ en metálico al ganador de cada categoría aportados por el Excmo. Ayuntamiento de Sabiote; 3 cenas dobles para los segundos premios otorgadas por Salones Molino del Albaicín, Salones Victoria y Restaurante Aguas Blanquillas; y lotes de AOVEs de “Castilloliva”, “Olivar de Plata” y “Sabioliva” para los terceros premios.

Además se contó con la tradicional participación de la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno y Maria Santísima del Primer Dolor de Sabiote, que elaboró su exquisita sangría.

Juan Ignacio Delgado

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Juan Ignacio Delgado

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