CALIDAD GASTRONÓMICA EN VILLACARRILLO
Este otoño Villacarrillo volverá a ser un referente en materia gastronómica. Se han presentado las VI Jornadas Gastronómicas “Ciudad de Villacarrillo”, con unos menús muy elaborados, con platos de alta cocina y gran variedad gastronómica.
El alcalde de Villacarrillo Francisco Miralles y la Concejala de Comercio Francisca Hidalgo, junto al presidente de la Asociación de Comerciares y Empresarios de Villacarrillo –ACEV- Andrés Jiménez, organizadores de las Jornadas, y los representantes de los restaurantes locales que participaran en esta edición, presentaban las Jornadas en las que este año como novedad destaca el cambio de fecha, ya que se venían desarrollando durante la primavera y se ha optado en esta edición por estas fechas por dos objetivos como destacaba la Concejal Francisca Hidalgo “los meses de octubre y noviembre, después de un verano intenso y previo a la campaña de aceituna, el sector de la restauración experimenta un leve descenso de su actividad, que esperamos se pueda repuntar con estas Jornadas y por otro lado se ofrece a la población una nueva alternativa de ocio”.
Las jornadas se desarrollan durante el fin de semana y las abre el 24 de octubre el “Mesón Rural El Yantar” al que le sigue el 30 de octubre el restaurante “El Burladero”, el 7 de noviembre “La Olivina” y el las cierra el 14 de noviembre restaurante “La Parada”. Los empresarios se mostraban satisfechos por la organización de una nueva edición y esperan una respuesta positiva tanto de los villacarrillenses como de los vecinos de los pueblos de alrededor, ya que como manifestaban “se han preparado unos menús con gran variedad de platos, variados, de calidad y con una cocina innovadora en muchos casos sin olvidar la tradición y con la presencia indiscutible de nuestro aceite de oliva”.
