Una nueva forma de entender el cultivo del olivar
PUBLICIDAD. El próximo miércoles día 9 de marzo se repetirá la jornada sobre cubiertas vegetales. Sí te perdiste la anterior y te interesa o conoces a alguien que este interesado en el manejo de la cubierta y sus múltiples beneficios.
Esta jornada técnica sobre cubiertas vegetales en olivar para conocer los beneficios del uso de las cubiertas vegetales en el olivar se celebrará en el Cortijo Spiritu Santo. La jornada organizada por la Fundación para la Promoción y Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva y Tekieroverde, resultó un rotundo éxito en su primera edición con 25 alumnos que pudieron informarse sobre los beneficios de mantener cubierta vegetal espontánea en nuestros olivares y conocer datos contrastados sobre los efectos de estas cubiertas en la fertilidad de nuestros suelos. Lo mejor de la jornada fue el poder compartir experiencias y enriquecernos todos y cada uno de los asistentes de la puesta en común de experiencias y dificultades en la consecución del objetivo. Aprendimos todos de todos. Este tipo de jornadas son muy enriquecedoras.
Alumnos venidos de otras comunidades Valencia, Madrid, Castilla La Mancha y de varias provincias de Andalucia: Córdoba, Granada, Cádiz , Sevilla y un numeroso grupo de Jáen, recibieron la bienvenida por parte de nuestro Delegado de Agricultura y presidente ejecutivo de la Fundación del Olivar Juan Balbín Garrido, quién trasmitió a los asistentes la necesidad de apostar por el olivar ecológico como una buena decisión de futuro. La administración tiene un ambicioso proyecto para los próximos 10 años en los que pretende que el 50% del campo andaluz sea de producción ecológica.
Tras una exposición detallada del profesor Juan Castro investigador del Instituto de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) especialista en cubiertas vegetales en olivar, de los estudios que se han realizado. Los asistentes pudieron ver en una visita a campo, como está a día de hoy el suelo después de varios años de uso de cubierta vegetal espontánea y que maquinaría usamos para aumentar la fertilidad de nuestros suelos.
En la jornada también se habló de Aceite de Oliva Virgen Extra y hubo oportunidad de apreciar sus características y bondades. El desayuno y la comida que pudimos compartir y la cata que pudieron disfrutar todos los asistentes completaron la jornada.
